DSM entwickelte den Futtermittelzusatz Bovaer®, dessen Wirkstoff 3-Nitrooxypropanol (3-NOP) bei Wiederkäuern ein für die Methanbildung zuständiges Enzym hemmt. Dadurch wird der Methanausstoss der Kühe reduziert, was als Beitrag zum Klimaschutz gesehen werden kann.
Dass Milchverarbeiter bzw. Vermarkter von Milchprodukten auf den Plan gerufen werden, weil sie neue Marketingoptionen wittern, war zu erwarten. Ebenso der Widerstand bzw. Vorbehalt aus Umwelt- und Tierschutzkreisen. Dazu ein Tages-Anzeiger-Artikel vom 09.12.2024:
In der Schweiz ist der Futtermittelzusatzstoff seit 2022 ebenfalls zugelassen (Liste 2.4c):
